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常見問答
單筆結帳滿2000元,享免運優待。 未滿2000,運費100元。
常見問題
使用與保養

aceut 刀具怎麼洗? 可以用洗碗機清洗嗎?

木柄刀具使用後建議以清水或中性清潔劑手洗後擦乾置於通風乾燥處保存; 其他非木柄刀具可以洗碗機清洗(請使用中性清潔劑)、清洗後應即擦乾置於通風乾燥處,不可直接置放於洗碗機或烘碗機內。

我想寄回給你們磨刀,要怎麼做?

1. 首先請先確認您購買的刀具是否已經至「會員專區」登入產品序號。 2. 點入官網中的[售後服務」中下載維修申請單,然後依照步驟進行即可。 如有問題請致電 愛士卡客服專線 0902106996 也可到[聯絡我們]留言或電郵愛士卡客服信箱:info@aceut.com.tw 特別提醒 ◎售後服務請以EMAIL方式申請。 ◎ 送修來回件運費由客戶負擔。(寄件請自行安排寄送,回寄我方將以大榮貨運到付件寄回)

切菜一定要用砧板嗎?

在堅硬的檯面(如水泥、磁磚、瓷盤)使用刀具會加速刀鋒耗損。應於砧板上使用刀具!

切菜一定要用砧板嗎?

刀子也要保養嗎? 會不會很麻煩?

優良的保養習慣,能夠延長刀具的使用壽命喔! 保養方法很簡單: 1. 只要 每次使用後即時清洗乾淨、擦乾後才陰乾,就可以更好保持刀面良好狀態。 2. 每星期使用高硬度磨刀棒(硬度在HRC60°以上),在刀鋒兩側以約15°角各劃磨3~5次即可。 3. 沒有磨刀棒或者不會磨刀,當然也可以在使用一段時間覺得利度不佳時,寄回愛士卡維修廠幫你磨利。

怎麼磨刀比較好?

愛士卡的刀具以特殊的工法和鋼材打造,平常以高硬度磨刀棒(硬度60°以上) 磨幾下即可維持刀具的鋒利度。 方式為:使用磨刀棒在刀鋒兩側以約15°~25°的角度各劃磨3~5次即可。 注意!我們的刀具硬度大多在60°以上,一般硬度低於60°的磨刀棒是沒用的。 磨刀棒的用途僅為平時整修刀刃,不同於真正磨刀,在刃口鈍化前定期以磨刀棒保養。刃口鈍化後,則需使用砥石磨刀後方能恢復刃口利度。 愛士卡刀具依照不同刀款不同功能,刃口採用不同工藝(低角度或無角度V刃, 蛤刃等)刃口大多低於市售磨刀器角度,請避免以固定角度的磨刀器磨刀,使用這類磨刀器無磨利效果且可能破壞刃口。 愛士卡提供終身磨刀服務,如果你的刃口鈍化了,可以寄回給我們幫你磨刀。

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