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日式小菜刀/菜切/日本進口VG10 67層大馬士革鋼廚刀
日式小菜刀/菜切/日本進口VG10 67層大馬士革鋼廚刀
日式小菜刀/菜切/日本進口VG10 67層大馬士革鋼廚刀

日式小菜刀/菜切/日本進口VG10 67層大馬士革鋼廚刀

DLC871-4S
商品簡述

日式小菜刀 刃長:16.5cm 全長:29cm 刀寬:4.5cm 厚度:2mm 重量:240g ◎ 日式小菜刀- 也叫菜切,菜切的寬度較窄,刀刃平直,重量比較輕,也可以當做改良版的中式菜刀使用,切肉切菜都非常的得心應手。 ◎ 刀身使用67層VG10大馬士革鋼。

商品規格

刃長:16.5cm 全長:29cm 刀寬:4.5cm 厚度:2mm 重量:240g

售價

NT. 3500

 

NT. 3000

詳細資訊

◎全刀身使用日本武生特鋼公司67層VG10大馬士革鋼,外層為高抗銹力的不鏽鋼, 比一般的單層鋼更不易生鏽,多層鋼的刀身加工後刀面顯現特有的漂亮紋理。

◎硬度HRC60°-62° 且VG10在刃口強度,韌度,鋒利度持久的表現平衡度佳,非常適合做料理的你。

◎ 刀柄為 G10材質- 其為多層編織玻璃纖維與樹脂,堅固,防水且握感佳。

 

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